مسئولان محلی در اتحادیه زعفران‌کاران افغانستان در ولایت هرات می‌گویند که ۹۶ درصد زعفران تولیدی این ولایت به بازارهای جهانی صادر می‌شود.
سید عبدالواحد سادات معاون این اتحادیه، می‌گوید که هم‌اکنون بهای یک کیلوگرام زعفران تا ۱۱۰۰۰۰ افغانی در بازار به فروش می‌رسد.
به گفته‌ی معاون این اتحادیه، افزایش بهای زعفران در سال‌های اخیر باعث شده تا شمار بسیاری از کشاورزان این ولایت به کاشت زعفران روی آورند.
در همین حال، بشیراحمد احمدی آمر ترویج ریاست زراعت هرات، می‌گوید که در یک سال پسین، سطح کاشت زعفران در این ولایت یک‌هزار هکتار زمین افزایش یافته است.
گفتنی است که هم‌اکنون ۹ هزار هکتار زمین در این ولایت تحت کاشت زعفران قرار دارد.